「尾崎牛と出会ったときの感動を、一人でも多くのお客様に味わっていただきたい」そんな思いでこの店をオープンいたしました。毎日食べても飽きないあっさりとした脂身が特徴の尾崎牛を、都内でも珍しい「刺し盛りスタイル」でご堪能いただけます。「うにと赤身刺し」をはじめとした珠玉の生肉料理をお楽しみください。

東京都保健所より許可を取得し、新鮮で安全な尾崎牛の生肉を堪能できます。
当店のおすすめは、幻の赤身肉と呼ばれる“尾崎牛” 脂身の少ない赤身肉を、豊富なワインとともにご堪能ください。