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Food Menu

Grand Menu

グランドメニュー

※価格は全て税込みです。サービス料として別途10%を頂戴します。

和牛刺し

Sashimi of Wagyu beef
和牛生肉 三種盛り[当店名物]
2,500円
和牛刺し
2,000円
和牛刺し 旨醤油漬け
2,000円
和牛刺し 雲丹いくら乗せ
3,300円
和牛炙り刺し
2,000円

和牛ユッケ

Yukhoe of Wagyu beef
極ゆっけ
2,000円
極ゆっけ 雲丹いくら乗せ
3,300円
アボカドゆっけ
2,500円
生湯葉と茎わさびの塩ゆっけ
2,400円

和牛寿司

Sushi of Wagyu beef
寿司 五貫盛り（トロ二貫、赤身、炙り、漬け）
3,200円
寿司 二貫盛り（トロ、炙り）
1,200円
雲丹軍艦 二貫
2,100円
ミスジ炙り寿司 二貫
1,700円
サーロイン炙り寿司 二貫
1,700円

前菜

Appetizer
ますおサラダ
800円
キノコの温サラダ
1,200円
プルコギチーズサラダ
1,600円
冷やしトマト
500円
バリバリきゅうり
500円
サンチュ
500円
サンチュセット（サンチュ、サニーレタス、えごま、生ニンニクスライス、白髪ネギ、青唐辛子スライス、サムジャン）
1,000円
キムチ盛り合わせ
1,000円
白菜キムチ
500円
オイキムチ
500円
カクテキ
500円
ナムル盛り合わせ
1,000円
もやしナムル
500円
ほうれん草ナムル
500円
ゼンマイナムル
500円
チャンジャ
500円
韓国のり
200円

長萩和牛

Special Choshu Wagyu beef Selection
長萩和牛 上カルビ
2,200円
長萩和牛 特上カルビ
2,600円
長萩和牛 上ロース
2,200円
長萩和牛 特上ロース
2,600円
長萩和牛 ヒレ
4,000円
長萩和牛 サーロイン
3,000円
長萩和牛 ソーセージ
1,600円

和牛ステーキ

Wagyu beef Steak
長萩和牛 シャトーブリアンステーキ
9,000円
長萩和牛 サーロインステーキ
4,500円
長萩和牛 カイノミステーキ
3,600円
長萩和牛 シンシンステーキ
3,600円
和牛ハラミステーキ
4,600円
和牛華咲一本タンステーキ（タン先）
2,800円

焼きしゃぶ・焼きすき

Grilled Shabu-Shabu and Sukiyaki
長萩和牛 ミスジ 二枚（特製食べるポン酢／月見ダレ）
1,600円
長萩和牛 サーロイン 一枚（特製食べるポン酢／月見ダレ）
2,200円
長萩和牛 イチボ 二枚（特製食べるポン酢／月見ダレ）
2,400円
和牛 ロングタン 二枚（特製食べるポン酢／月見ダレ）
3,600円
焼きしゃぶ・焼きすきスライス三種盛り 各二枚（ミスジ、サーロイン、イチボ・特製食べるポン酢／月見ダレ）
4,000円

逸品

Chef's original
長萩和牛 ヒレのたたき
4,200円
長萩和牛 アスパラ炒め
1,200円
長萩和牛とキノコのアヒージョ バゲット付き
1,200円
和牛一口タンシチュー バゲット付き
2,400円
長萩和牛 ヒレカツサンド
6,000円
追加バゲット
200円

特選和牛盛り合わせ

Premium Wagyu Assortment
特選和牛三種盛り 各二枚
3,000円
特選和牛五種盛り 各二枚
4,800円
和牛タン五種盛り 各二枚（厚切り特上タン、薄切り上タン、極薄切りロングタン、タン先、タン下）
6,000円
焼きしゃぶ・焼きすきスライス三種盛り 各二枚（ミスジ、サーロイン、イチボ・特製食べるポン酢／月見ダレ）
4,000円

極上ホルモン

The best hormone
ホルモン三種盛り（塩／味噌）
1,800円
ミノ（塩／味噌）
1,400円
シマチョウ（塩／味噌）
1,300円
レバー（塩／味噌）
1,000円
白せんまい刺し
1,000円

和牛タン・ハラミ

Wagyu beef Tongue and Harami
厚切り特上タン（タン元）
4,200円
薄切り上タン（タン中）
3,400円
極薄切りロングタン（タン元、中、先、下）
3,600円
ネギ塩タン（タン先）
2,400円
味噌タン（タン下）
2,600円
和牛華咲一本タンステーキ（タン先）
2,800円
ハラミ
3,200円
厚切りハラミステーキ
4,600円

焼き野菜

Vegetables
焼き野菜盛り
1,500円
大判しいたけ
1,000円
アスパラガス
800円
ニンニクオイル焼き
700円

飯・麺

Rice/Noodles
ライス（小）
300円
ライス（中）
400円
ライス（大）
500円
ますおＴＴＫＧ とろろ卵かけご飯
700円
ガーリックライス
1,500円
石焼きビビンバ
1,200円
和牛ゆっけビビンバ
1,800円
和牛ゆっけチーズリゾット
2,000円
和牛トロ鉄火丼
2,200円
冷麺
1,200円
ビビン麺
1,200円
長萩和牛肉吸いうどん
1,600円

お持ち帰りお弁当

Take out BENTO
長萩和牛 特上カルビ弁当
2,800円
長萩和牛 特上ロース弁当
2,800円
和牛極タン弁当
3,200円
長萩和牛 ヒレカツサンド
6,000円

スープ

Soup
ユッケジャンスープ
1,000円
玉子スープ
700円
わかめスープ
700円
トッピング クッパ飯
200円
トッピング うどん麺
200円
トッピング 盛岡温麺
200円

デザート

Dessert
バニラアイス
400円
抹茶アイス
400円
杏仁豆腐
500円
アイスクリームブリュレ
600円
ヨーグルトアイスケーキ
700円

20歳未満の飲酒は法律違反です。 ご年齢を確認させていただく場合がございます。

価格は全て税込です。 サービス料として別途10%を頂戴します。